牛肉炒红薯粉丝
简单
4人份
宝贝喜欢炒粉丝，刚好朋友妈妈送来亲手做的爱心红薯粉丝，所以有了这道快手菜。宝贝评价，妈妈做的最好吃了^O^
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食材清单
其他
- 100克红薯粉丝
- 200克卷心菜
- 2只鸡蛋
- 2瓣蒜
- 适量生抽
- 适量花生油
肉类
- 100克牛肉
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切沫，加适量生抽腌制。鸡蛋打散，卷心菜切丝，蒜拍碎。红薯粉丝用热水泡软沥干，备用。
2
油七成热，炒鸡蛋，出锅。加一点油，下蒜碎炒香后放牛肉沫，炒到发白断生，加入卷心菜继续翻炒一分钟。
3
红薯粉下锅（太长的话剪一下），快速翻炒一分钟后加入生抽，加入炒熟的鸡蛋，继续翻炒一会儿让几种食材混合均匀即可。
