孜然蒜香鱿鱼卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个小米椒
- 2勺孜然粉
- 5瓣蒜头
海鲜
- 2只鱿鱼
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼、中卷或小卷都可做、烧一锅开水汆烫鱿鱼（时间根据鱿鱼大小决定）用锅铲按压鱿鱼感觉已经不软即可捞起放凉水多洗几遍（有冰水更好）这一步是为了提升鱿鱼的脆度、把鱿鱼肚子里的东西掏洗干净切块、起锅倒入油放入姜片、小米椒、葱白爆香之后倒入鱿鱼圈快火爆炒香气才会提升、等翻炒均匀加入切碎的蒜泥、葱和蒸鱼豉油、起锅前加入孜然粉翻炒一下即可起锅～又辣又香
