【食材包操作说明】糟香鸭胸配毛豆
简单
4人份
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 完全无需动火，2分钟吃到这碟「开袋即食」下酒菜！酒糟卤汁是南方特色，三刻大厨精心调配，为鸭胸肉带来醉人芬芳，搭配清新毛豆，拯救夏日胃口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 陈皮
- 100g#特调糟卤汁 100g
- 100g鲜毛豆
- 280g煮熟鸭胸肉
- 水
- 白酒
- 糟泥
- 花雕酒
蔬菜类
- 大葱
- 姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做糟卤汁：将糟泥、花雕酒、水、陈皮、大葱、姜等食材通过蒸制，然后添加白酒、酱油、盐等调料，过滤出的汁就是糟卤汁。
2
食材包中配送了做好的糟卤汁，直接使用即可。
3
将鸭胸肉与毛豆分别煮熟
4
，浸泡糟卤汁一个小时左右。
5
三刻食材包中配送的是已经由中央厨房煮好并卤制入味的鸭胸肉和毛豆。
6
将食材包中的鸭胸肉和毛豆从包装袋中取出摆盘。
7
淋上食材包中的糟卤汁即可。
