醋焖肉
简单
4人份
今天我用塔吉锅做一款独特香味的【醋焖肉】，用基础醋汁（镇江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蚝油25克、盐2克、味精5克、冰糖5粒混合搅匀）来料理五花肉，虽然醋量比较大，却不用担心会酸哦！还搭配了营养的豆腐，非常解腻的吃法，齿颊留香，令人意犹未尽……
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食材清单
其他
- 100克镇江香醋
- 250克豆腐
- 25克生抽
- 25克蚝油
- 4、5粒冰糖
- 50克料酒
- 5个干辣椒
- 5克味精
- 适量生姜末
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 一棵香菜
蔬菜类
- 适量大葱
调味品
- 两颗八角
调味料
- 2克盐
- 5粒冰糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息