咸咸的爆浆芝士培根面包

简单 4人份

为了消耗冰箱的马苏里拉芝士,就想做点面包,家里有什么材料就做什么吧…… 这个面包还是简单的,不用手工揉面,包起来也方便,我第一次做,做出来的也很好吃!

咸咸的爆浆芝士培根面包
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食材清单

其他
  • 100克马苏里拉芝士
  • 10克奶粉
  • 140克牛奶
  • 250克高筋面粉
  • 25克鸡蛋液
  • 25克黄油
  • 5克酵母
  • 5片培根
调味料
  • 25克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

142.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

751.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料(除黄油外)揉成一个光滑的面团,这个揉面机买的时候很便宜的,用起来还比较方便的。

步骤 1
2

加入软化的黄油

步骤 2
3

黄油被面团吸收,十几分钟就揉出手套膜啦。

步骤 3
4

面团放进烤箱发酵至2倍大

步骤 4
5

取出发酵好的面团,案板上撒点干粉,排气揉匀,并分成8等份。

步骤 5
6

芝士提前软化

步骤 6
7

培根切细,与芝士拌均匀.

步骤 7
8

取一个面团,把面团摊平

步骤 8
9

放上芝士培根馅,根馒头一样包起来。

步骤 9
10

这是包好的面包,里面的馅料也刚刚好。

步骤 10
11

放进烤箱二次发酵30分钟

步骤 11
12

取出面团,撒点高筋面粉(用筛网过筛)

步骤 12
13

剪刀剪2刀

步骤 13
14

放进烤箱185度烤18分钟

步骤 14
15

芝士爆浆啦

步骤 15
16

面包烤好,放凉就可以吃啦,咬一口,满满的芝士,好幸福!

步骤 16

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