好吃的玉米肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 4克胡椒粉
- 80克鲜甜玉米粒
肉类
- 100克肉馅
- 300克鸡胸肉
调味品
- 20克沙拉酱
调味料
- 12克盐
- 20克糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉剁碎和肉馅一起混合搅拌；
2
加入玉米粒、盐、糖、胡椒粉、沙拉酱一起在搅拌；
3
加入少许水淀粉搅拌上劲；
4
猪肠衣翻洗净，加入料酒浸泡10分钟；
5
灌装入肠衣，8分量；
6
用棉线绳绑扎，牙签插孔；
7
灌好后在阴凉处通风，将肠表皮吹干；
8
锅内放入清水和少许料酒，开火，水稍温，放入玉米肠，撇清浮沫，开锅后转入小火，煮20分钟，出锅装盘可食！
9
也可：不粘锅内放入少许油，煎制微黄出锅即食！
