水煮鱼
简单
4人份
不知道为啥现在越来越不喜欢用豆瓣了，总感觉做好菜里乱七八糟的豆瓣渣碍眼得很，而清爽干净的北方水煮鱼，让我跃跃欲试。 成品依然没有让人失望，缺少些浓郁的辣味，鱼本身的鲜味却更突出了，加上花椒和油的香味，正是记忆中的那种味道呢~
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1块桂皮
- 1块陈皮
- 2块山奈
- 3个八角
- 3片香叶
- 3颗香草
- 大量油
- 干花椒
- 干辣椒
- 淀粉
- 白胡椒粉
- 白酒
- 适量豆芽
海鲜
- 高汤或者鱼头鱼骨头汤
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
- 香菜
调味料
- 少许糖
- 盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
