【北鼎烤箱食谱】玫瑰坚果酥（B站视频）
简单
4人份
我想每个人此生都不会忘记这段全国人民一起宅在家的日子，每天在家静止，许多人的生活方式也因此而发生变化，活动太少，人往往食欲就会减退，所以最近一段时间，我的用餐规律基本上是一顿正餐+一顿茶点+日常水果。正餐还是要保证蛋白质和蔬菜的摄入，营养跟的上才有抵抗力。而下午茶我通常会吃一些水果，喝咖啡、茶或者果蔬汁之类，再加一些小点心。 用坚果类制作点心其实是一个很不错的选择，不仅对身体有各种好处，而且无论怎么搭配都全面兼容。坚果酥的材料非常容易获得，制作方法也超级快手，没有各种打发，也就可以把点心界最大的长胖元素糖替换成代糖，黄油替换成植物油，从某种程度上也算是非常健康了。 不知道在家的你们是不是还记得此刻的门外，其实春天正在接近，不能好好出门感受春天的这些日子，就把春天的元素也加入点心，一口一口吃下去，似乎也能得到一些力量，可以再坚持一下，再坚持一下。 春天花会开，武汉也一定会好，所有的一切，一定都会好，要这样相信，对吧~ 视频请移步：https://b23.tv/av89032853
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食材清单
其他
- 100G植物油
- 110G混合坚果
- 15G干玫瑰花
- 1G盐
- 1只鸡蛋
- 220G低筋面粉
- 2G小苏打
- 90G甜菊糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
摘掉玫瑰花底部，并将玫瑰花捏碎
3
用料理机打碎坚果，如果没有料理机，可以将坚果放在保鲜袋内用擀面杖压碎
4
鸡蛋打散
5
把植物油，甜菊糖，盐，鸡蛋液混合在一起，搅打均匀
6
筛入面粉和小苏打，加入玫瑰碎和坚果碎
7
将全部材料混合成团
8
坚果酥面团揪成大约23G的小团，揉圆
9
北鼎T752烤箱中层，上下火模式，180度，烘烤20分钟
10
烤箱内的坚果酥表面金黄色即可。取出后在晾架上彻底放凉。刚取出来是有些软的，彻底放凉以后就会变酥啦~
11
配一杯茶，一份水果，好好的宅，不添乱。