姜烧猪肉片(MASA版)

简单 4人份

为了消灭买的味增和味淋,开始在网上找各种日式食谱,发现了一个叫MASA的日本男人,普通话说的好好,食谱也都简单易学,新手友好😀 把食谱从视频搬来下厨房造福大家啦,第一次上传食谱,没有分步骤图,望包涵。 如果不清楚的,大家也可以去找MASA老师的视频来看,更直观。

姜烧猪肉片(MASA版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克猪肉片
  • 15克胡萝卜
  • 1大勺味淋
  • 1大勺清酒
  • 2小勺味增
  • 2瓣大蒜
  • 3~4片西洋菜
  • 食用油
  • 黑胡椒
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
  • 10克姜
  • 1根小葱
调味料
  • 1大勺酱油

营养成分

热量

208.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

289.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

姜和蒜磨成泥,加清酒,味淋,酱油,味增(用量见上面),搅拌均匀。

2

猪肉片切成小段,放到第一步准备好的调料汁中搅拌让肉都沾上酱汁。腌制15分钟

3

胡萝卜切丝,洋葱切片,小葱切段,西洋菜切块。

4

锅中加入少量油,放入洋葱炒,洋葱稍微变透明后加入胡萝卜和葱白段(注意 葱叶不需要放进去),翻炒一会放入西洋菜。继续翻炒,放入一点磨碎的黑胡椒和盐,蔬菜断生后盛出。

5

锅中再加少许油(一点点即可),放入腌好的猪肉片,连酱汁一起放进锅里 。把肉铺平在锅里,翻炒一下,肉变色后把上一步炒好的蔬菜导倒入锅中。大火炒15秒就可以关火出锅了。

猜你喜欢

味增拌炒鸡腿肉
味增拌炒鸡腿肉
查看详情
番茄虾滑汤
番茄虾滑汤
查看详情
【MASA料理】味噌拌炒鸡腿定食
【MASA料理】味噌拌炒鸡腿定食
查看详情
烤蔬菜番茄面包丁沙拉|减肥食谱
烤蔬菜番茄面包丁沙拉|减肥食谱
查看详情