虾米烩三鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺鲍鱼汁
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 适量木耳
- 适量腐竹
- 适量蒜片
- 适量鹌鹑蛋
海鲜类
- 一小把虾米
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋过油煎至金黄盛出备用
2
香菇切块，腐竹木耳用凉水泡发，蒜片，泡好的虾米备用，葱花，姜丝备用
3
放油，下虾米，蒜片，葱花，姜丝爆香
4
烹料酒，加生抽，老抽，蚝油爆香
5
加入腐竹，木耳，香菇，鹌鹑蛋翻炒均匀
6
加入热水，鲍鱼汁炖煮，适量盐
7
收汁，出锅撒葱花，即可
