双虾包菜墩
简单
4人份
老公是肉食动物，爱吃的蔬菜仅有几种，除了黄瓜能吃下一大盘，其它蔬菜也是扒上几口，真担心一米八几的大个头会营养不良。 为了能让他多吃点菜，我绞尽脑汁。不吃全素，那就来荤素搭配，有他喜欢鲜虾、红蟹籽，我还用鸡油来炒包菜，那个香啊，一个包菜几乎是他吃完。看着他吃得开心的样子，我也心满意足。
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食材清单
其他
- 1/2汤匙淀粉
- 1个蒜
- 250克沙虾
- 2汤匙鸡油
- 海苔
- 芝麻
- 适量猪肉松
- 适量红蟹籽
海鲜
- 25克虾米
肉类
- 1/2茶匙鸡精
蔬菜类
- 1个包菜
- 2片姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好
2
沙虾去头、去壳、去虾肠，洗净沥干水份，包菜切成细丝待用
3
把生鸡油放入锅里慢火炼出油
4
另锅放水烧开，放入沙虾焯水，过冷河后沥干水份待用
5
炼好的鸡油装入碗中，虾米泡发好沥干水份，蒜、姜切成碎粒待用
6
锅放入鸡油烧热后爆香蒜、姜和虾米
7
放入包菜丝翻炒软，加入焯了水的虾仁
8
撒入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
9
把炒好的双虾包菜放入杯子里压紧，倒扣在盘中，把杯子拿开，上面撒上肉松和红蟹籽即可
