不用炸鸡粉的炸鸡腿
简单
4人份
待在家的日子，来个酥脆可口的炸鸡腿吧～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1匙花椒粉
- 1匙蚝油
- 250克淀粉
- 2匙生抽
- 4瓣蒜
- 500克面粉
- 6只鸡腿
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2/1匙盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡腿泡水十分钟，泡出血水
2
放入葱姜蒜，料酒，蚝油，生抽腌制1小时
3
把生粉2/1的比例和面粉混合搅拌在一起，放置
4
鸡腿腌制完毕，先裹一遍粉，再放清水过滤一次，再裹一遍
5
油温烧至八成左右，缓慢下入鸡腿，炸至金黄
6
起锅撒点孜然粉，酥脆可口，鲜香四溢，巨好吃😋快学起来吧～
