让人小鹿乱撞的东北四大炖第一炖，猪肉炖粉条
简单
4人份
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一， 富有特色的东北地区风味菜肴， 深受南北方人的喜爱， 猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖， 粉条吸取了肉的香味， 而肉也变得肥而不腻， 白菜煮得嫩滑软烂入味。 网上搜出来的粉条各种形状都有， 日食君就根据自己的口味买了粉丝状的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 桂皮
- 粉条
- 酱料
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 姜片
- 白菜
- 葱段
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料
2
首先，将粉条用清水先洗净，然后放入碗中泡软。
3
接着将五花肉洗净，将其切成小块。
4
最后把白菜也洗净，将残留的水份洗净，切成小片。接下来就开始准备上锅啦。
5
烧热油锅，放入五花肉，大火煸出五花肉中的油分。
6
五花肉单面煎至焦黄时翻面，煎至另外一面也焦黄时调小火力。
7
调小火力后加入姜片和葱段。
8
加入八角和桂皮。
9
锅中加入冰糖。
10
倒入酱油和料酒。
11
锅中加入适量清水，后期粉条会吸水，记得多留一点汤汁。
12
锅中倒入白菜。
13
最后再加入粉条，盖上锅盖大火烧开，煮至沸腾粉条变软即可。
14
起锅，开吃！
15
瞧粉条这诱人的小模样，
16
啧啧，
17
日食君已经忍不住下手啦！
