美味白鸽汤
简单
4人份
第一次去外面喝白鸽汤，打心底里觉得好喝，但是回家自己煲总煲不出那个味，心里琢磨了好久，今天就想了这个方子，抱着试试的心态做，没想到做出来的味道比外面的还好喝。
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食材清单
其他
- 1根党参
- 2～3g当归
- 2只中鸽
- 3～5g枸杞
- 5~10g五指毛桃
- 5~10g桂圆肉
- 小半碗自酿红枣枸杞酒
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上材料洗净备用
2
自制红枣枸杞酒
3
倒出小半碗
4
锅里加清水，把以上材料放进锅里，大火煮开，然后转小火，煮2个小时左右
5
洗干净的鸽肉放进煮好的中药汤里，大火煮开，转小火慢慢煲一个小时
6
最后转大火把油脂隔掉，放入适量盐调味
7
香浓美味的白鸽汤就做好了，肉也很嫩滑，入味。喝了还想再喝
