番茄粉条汤
简单
4人份
夏天是这个汤做的最多的，因为番茄和豆角是这个季节最多的蔬菜。每次午饭不知道吃什么的时候，总会想起开胃的番茄汤。做法非常简单还非常有营养，老公每次都能吃好多，他每次都说我做的是最好吃的😋
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 一把粉条
- 一把豆角
- 适量（可不放）葱姜
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将番茄、豆角洗净切碎，粉条用水浸泡，鸡蛋打散备用
2
起锅倒油，油热放葱姜煸炒一下，放番茄、豆角一起翻炒一会。
3
炒到番茄出汁
4
加入适量的水
5
再放入粉条，加入适量的盐、鸡精、酱油（根据个人口味加入）
6
煮到粉条变软（可以用筷子夹根粉条尝尝）
7
把打散的鸡蛋滤入锅内，再煮两三分钟鸡蛋熟了即可
8
出锅前淋入少许香油，开胃的番茄粉条汤就做好了。
