大颗巧克力马芬蛋糕
来自HidaMari Cooking： https://www.youtube.com/watch?v=7sIMe5opOdg 配方可做直径7cm的马芬6个 马芬系列： 浓厚巧克力马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103645556/ 奶油芝士蓝莓马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103568962/ 糖渍香橙巧克力马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103563436/ 大颗巧克力块马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103563435/ 白巧奥利奥草莓马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103565557/ 抹茶熔岩马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102751992/ 蓝莓香蕉马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/102752712/ 【Vegan素食】牛油果抹茶马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102769204/ 【Gluten Free无麸质】马芬蛋糕3种口味：https://www.xiachufang.com/recipe/102931573/
食材清单
其他
- 1 tsp泡打粉
- 100克黑巧克力或牛奶巧克力
- 100毫升淡奶油
- 130克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克杏仁粉
- 50毫升白芝麻油/植物油
调味料
- 60克糖
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先来做好准备工作：烤箱预热180度。再把巧克力掰成小块。
玻璃盆中打入一个鸡蛋
加入糖和盐
搅拌到糖盐和蛋液吸收，蛋液颜色变浅
加入白芝麻油，或者你喜欢的油比如玉米油等等。混合均匀。
加入淡奶油，混合均匀
筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉
混合均匀
马芬烤盘披上油纸，每个油纸里面放一点点面糊，大约是油纸的1/3的量。然后放入巧克力块。
再铺上第二层面糊，
继续在第二层面糊上面撒上巧克力块
表面再铺上第三层面糊，
最后再撒上巧克力块。放入烤箱180度烤20-25分钟
取出烤架晾凉片刻即可哦
