排骨山药玉米莲藕汤

简单 4人份

我是奶奶带大的孩子,虽然奶奶已离开我,但累了、困了,脑海中总会浮现一句话:乐乐,来,喝口汤,再去忙。 当压力爆棚,一碗美味的热汤,就是心对身体的承诺,我会永远好好照顾你。 今天的这碗汤,没有那些晦涩的中药和天价的补品,它简简单单,却又营养美味。它之于我,是童年的味道,奶奶的味道。

排骨山药玉米莲藕汤
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食材清单

其他
  • 2根玉米
  • 500克山药
  • 500克藕
肉类
  • 500克排骨(猪中排)
蔬菜类
  • 8片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

217.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

718.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、山药、玉米、藕洗净切块备用,山药切大块点。

步骤 1
2

2、排骨洗净切块,加1块姜,放入沸水中焯烫3分钟,捞出后用清水洗净血沫沥干备用。

步骤 2
3

3、另起一锅,炒热后煸姜片,煸好后,放入排骨快速翻炒几下。

步骤 3
4

4、加入水,炖十分钟,加入玉米和藕片

步骤 4
5

5、1小时后加入山药,至少炖40分钟且排骨熟烂,加盐调味趁热食用即可。

步骤 5
6

山药的糯,玉米的甜,莲藕的粉,好好享受吧!

步骤 6

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