俄罗斯汤
简单
4人份
这个俄罗斯汤的俄语名是Солянка。几乎每个俄罗斯人都知道这个汤。我每次出去餐厅吃饭都必须点上这个。希望你们也喜欢这个汤。味道真的棒极了～
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食材清单
其他
- 土豆
- 柠檬
- 橄榄油
- 火腿
- 番茄酱（要特浓的那种，不要稀的）
- 红萝卜
- 茴香（可无）
- 蘑菇
- 酸黄瓜（腌制的）
- 鸡肉（鸡胸肉）
- 黑橄榄（罐头腌制的那种）
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洋葱、红萝卜、土豆、蘑菇、酸黄瓜、橄榄都切小块，不要太细。不要太宽。适中吧。准备两个锅，一个平底锅、一个煮汤的锅。把鸡肉放进煮汤的锅里煮。要煮烂，也可以自己先把鸡肉切条状再煮。
2
平底锅里预热下，放橄榄油。把切好的洋葱和胡萝卜翻炒下，再放下特浓番茄酱翻炒。整个颜色看起来是红色的。然后放点盐再翻炒下。
3
把翻炒好的洋葱和胡萝卜放进煮鸡肉的锅里。再把黑橄榄、火腿、蘑菇、土豆都放进。还有把切好的柠檬和酸黄瓜放进锅。柠檬不要放太多，不然太酸了。下一步就是放盐。然后用中小火煮沸腾后转小火煮约十分钟那样～最后撒一点茴香在汤上就好了。美味的俄罗斯风味汤就这样完成了！
4
香喷喷的俄罗斯风味汤就这样完成啦～
