芥菜疙瘩炒黄豆

简单 4人份

今年夏天真的是热的出奇。完全没有胃口,苦夏+轻微中暑,这几天家里崽崽生病了,去医院看医生,医生也说现在生病的人特别多,让我们大人也多注意。 胃口不好也要吃饭,身体是革命的本钱。 逛菜市场买了一个水疙瘩,感觉要是炒一锅咸菜丝,肯定是配粥配馒头都很好的。缓解苦夏良方! 补充了盐分,还有膳食纤维,加上黄豆,连蛋白质都有了。出锅别忘了加芝麻仁和松仁,绝对优质的脂肪酸来源。 说做就做!1个水疙瘩炒熟了吃了1星期,真是太好的夏日小菜了。

芥菜疙瘩炒黄豆
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食材清单

其他
  • 1个芥菜疙瘩
  • 2-3个干辣椒
  • 2瓣八角
  • 适量松仁
  • 适量生抽
  • 适量白芝麻仁
  • 适量食用油
蔬菜
  • 100g黄豆
调味料
  • 适量砂糖

营养成分

热量

246.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

899.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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