酥角
简单
4人份
小时候，每到过年，妈妈必做的小吃。
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食材清单
其他
- 250克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3勺猪油
- 少量水
- 适量芝麻(花生米更好)
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜土豆浸泡水中1小时左右
2
洋葱、培根切碎
3
用清水洗净土豆表皮，然后连皮切成4瓣；（视土豆大小而定其瓣数哈~尽量选择大小一样的圆土豆）
4
锅中热油，放入土豆角，中火慢慢炸制成金黄色，捞出沥干油
5
锅中留底油，将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味，然后放入土豆角，调入盐翻炒片刻即可~
