魔竽
简单
4人份
在外不能像在农村老家，只有自己动手丰衣足食
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 2.5g碱
- 25g魔竽粉
- 半瓷勺醋
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碱用小半碗水泡开，待用
2
水开火烧热，烧有点温时开始倒入魔竽粉
3
筷子不停搅拌
4
烧开后转小火，中间还得拌匀，约煮10分钟左
5
然后倒入碱水，拌匀后又成稀的，继续小火煮
6
煮到又变成浓稠时关火闷个15分钟
7
水加醋沒过成形的魔芋约3cm，小火不加盖在煮10分钟左右加硬后切成块
8
就好了
