香煎槐花牛肉馄饨
简单
4人份
春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。 “不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以加牛里脊肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！ 槐花牛肉锅贴的制作方法参考👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102971819/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量槐花
- 适量清水
- 适量牛里脊糜
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量花椒水
- 适量花椒油
- 适量蚝油
- 适量馄饨皮
- 适量香油
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 适量姜葱蒜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
槐花捡去枯枝老叶，洗净，放开水中焯烫捞出沥干，挤去水分。
2
1牛肉糜加蚝油，盐，胡椒粉，生抽，花椒油，香油，顺一个方向搅拌。
3
2再沿碗边慢慢加入花椒水，顺一个方向搅拌上劲。
4
花椒水的制作～花椒粒提前用开水泡1小时后可用。
5
把槐花和牛肉加上姜葱蒜(姜末葱末一定多一些)混合成槐花牛肉馅。
6
具体槐花牛肉馅做法可以参考一下👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102971819/
7
买来的馄饨皮。
8
把槐花牛肉馅放馄饨皮中间。
9
馄饨皮上方用手指抹上一点水，对折捏紧。
10
右下角再抹上一点水。
11
两边窝一下，捏紧。
12
一一包好。
13
准备葱花。
14
准备黑芝麻。
15
平底锅不粘锅放少许油，把馄饨放入。
16
～可以一次性放紧密一些。
17
倒入没过馄饨的1/3处清水，盖盖，中火🔥。
18
～隔着玻璃盖可以看见馄饨一个一个直挺起来了。
19
隔着玻璃盖看水快干时，撒黑芝麻和葱花。
20
继续盖盖一分钟。
21
开盖😍
22
一个一个夹出锅，看这焦香的馄饨底诱不诱人( •̀∀•́ )
23
手机先吃，美美哒拍上一个证件照( •̀∀•́ )
24
“麻麻，快拍啊”
25
～哈哈小家伙已经是吃着锅(平底锅)里的盯着锅(小铸铁锅)里的了啦( •̀∀•́ )
