无面粉无糖也甜丝丝的香蕉豆腐轻芝士蛋糕
简单
4人份
剩余两根香蕉和半截日本豆腐，就撸了个蛋糕
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 250克牛奶
- 2个香煎
- 2个鸡蛋
- 2片芝士
- 50克椰丝
- 半条日本豆腐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉切成片，倒入牛奶，浸一会，放冰箱冷藏; 蛋清蛋白分离，蛋清放冰箱冷藏
2
芝士，黄油，加热融化，加椰丝，日本豆腐，搅拌均匀，放冰箱冷藏一会
3
将冷藏后的香蕉牛奶用料理机打成香蕉奶昔，和冷藏后的芝士糊搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
4
蛋白打发至尖钩状态，分三次翻搅均匀到蛋黄糊中
5
烤箱预热150℃，上下火150℃，烤50分钟，然后上火调为180℃，烤五分钟上色。冰箱冷藏一夜后更好吃。
