《喜欢·你》女巫汤意面

简单 4人份

看了《喜欢·你》,估计都想试一下吧。试一下这种看上去完全不会好吃的东西到底有多好吃?!结果是出乎意料的好吃哎~~我是完全看电影揣摩,并不官方,但电影里也说啦这是一款没有菜谱的菜,根据你自己喜好来咯~ 就一点,这是一款香料很多的菜谱,所以汤底一定要高汤,或者自己熬骨汤咯,不然你只能得到一锅香味十足的水而已哦~懒的朋友就用cookieboss的万用锅底清汤包呗~

《喜欢·你》女巫汤意面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1个红菜头
  • 1把橄榄叶意面
  • 1指节墨鱼细直意面
  • 1根大葱(只要葱白)
  • 1根香茅
  • 200ml红酒
  • 20颗红花椒
  • 20颗青花椒
  • 2包cookieboss万用锅底清汤包
  • 2把贝壳意面
  • 2指节细直意面
  • 2根迷迭香
  • 800ml水
  • 以下为汤料:
  • 以下为点缀食材:
  • 几片南姜
  • 半个柠檬
  • 擦丝适量帕玛森奶酪
  • 若干百里香
  • 适量面包片
蔬菜
  • 1个紫洋葱
蔬菜类
  • 3根西芹

营养成分

热量

339.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

756.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全部食材准备好

步骤 1
2

所有菜料切配好直接入锅,基本都是切段切丁切片,总之切小点啦~柠檬半个挤汁进去,香料也全部放进去

步骤 2
3

加入红酒200ml

步骤 3
4

加入清水800ml

步骤 4
5

然后把cookieboss万用锅底的清汤包放进去,2小包就够了哦

步骤 5
6

搅匀,盖上锅盖大火煮开。煮开后开盖继续熬煮20-30分钟。

步骤 6
7

煮完后过滤哦,只留汤汁。我为了颜值过滤了两遍,汤汁清清爽爽。

步骤 7
8

熬汤底的时候你就可以煮面啦。四种面分3次煮。就是这么作啊………贝壳面可以和叶子面一起煮哦。意面煮法见我前面的菜谱:蘑菇奶油墨鱼面。煮完如果要摆盘,记得分别撒点橄榄油拌匀备用,防止粘连。

步骤 8
9

随后就是摆盘,最后擦点帕玛森奶酪上去就好,隐约记得好像要加点淡奶油,发现冰箱里淡奶油不见了……于是作罢。

步骤 9
10

记得配面包吃哦~刮盘子哦~

步骤 10

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