美味鸡蛋豆腐素包子
简单
4人份
在超市买过豆腐包子，馅料有豆腐，木耳，粉条等等，挺好吃的，自己在家也能做出好吃的素包子，馅料随意，家里有啥放啥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺鸡汁
- 1根胡萝卜
- 2勺香油
- 3个鸡蛋
- 4克酵母
- 500克面粉
- 5朵香菇
- 随意冻豆腐
蔬菜类
- 100克韭菜
- 1根葱
调味料
- 1勺味极鲜酱油
- 1小勺盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母温水和面。
2
鸡蛋豆腐煎好，韭菜葱切碎，胡萝卜刨丝剁碎，香菇焯水剁碎，加入调味品，拌匀，馅就OK了。
3
发酵好的面团，揉好，切剂子，擀皮，包馅，做好包子放置20分二次发酵，上锅蒸20分，美味的包子就做好了
