奶酪饼干(香味浓郁超级松脆)
简单
4人份
发现家里还有好多奶油奶酪，为了消耗掉所以做了这个奶酪饼干，奶酪加上黄油，真的超级香超好吃，秒杀其他曲奇，而且真的新手也妥妥的零失败啊。我这个版本糖放得比较少，喜欢甜的可自行加糖，30L烤箱大概可烤三盘。
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食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 195g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 85g黄油
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化加入蛋黄，用电动打蛋器低速搅打均匀至微微泛白。
2
奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器低速搅打至顺滑。
3
将步骤1和2混合，还是用电动打蛋器低速搅打混合均匀，低筋面粉过筛加入后用硅胶刮刀搅拌至无干粉，然后上手揉成团。
4
上擀面杖擀成薄片，然后用两个大小不一的喜欢任意的戳一些孔，再用刀切割成三角形，放到铺好油纸的烤盘中。
5
入预热好的烤箱中层，150度上下火，大概10-15分钟，具体时间根据自己的面团薄厚程度和烤箱温度而定。
