培根蘑菇蛋饼
简单
4人份
那次在朋友家吃过念念不忘，今天自己做了一下，简单又美味。
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食材清单
其他
- 4只鸡蛋
- 6-8个口蘑
- 少许料酒
- 适量培根
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑切片，培根切成边长为
2
5厘米左右的小片，小葱切葱花
3
鸡蛋打到大碗里，打散，加少许料酒（加水也行），适量盐（盐不要放多了，因为培根本身有咸味），搅匀。
4
平底锅倒适量油，加入口蘑，再加培根和葱花翻炒一会儿（蘑菇出水多的话一定要倒出来，不然鸡蛋放进去就成蛋花了。。。）
5
把锅里的东西均匀平铺在锅底，加入蛋液，差不多了翻面，熟了就可以吃啦
