快手红肉火龙果/芒果奶冻
简单
4人份
想做奶冻时发现家里没椰浆了..于是做一个没有椰浆版的奶冻吧.. 注意！注意两个口味需要分开煮喔..配方里的份量是两个口味各一盒的份量..只做一个口味的请除以二
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红肉火龙果
- 1个芒果
- 250克淡奶油
- 400克无糖纯牛奶
- 4片吉利丁片
- 50克无糖椰子粉
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将红肉火龙果和芒果分别切好..切成小方块..切完一种记得要洗砧板和刀再切另一种..避免串色串味
2
将吉利丁片泡冰水备用..注意分开两份..一份两片
3
200克牛奶+25克椰子粉+淡奶油125克+白砂糖20克倒入小奶锅中拌匀煮开..煮开马上关火
4
加入一份泡好挤干水的吉利丁..搅拌到吉利丁完全融化
5
再次开火煮开..放入芒果丁煮开..一开就马上关火..然后全部倒入方形保鲜盒里..晾凉后放冰箱保鲜层
6
在保鲜层放3小时左右就可以拿出来切了
7
两个口味要分开煮喔
