茴香火烧（简约版）
简单
4人份
偶尔经过菜场看到南方竟然也有卖茴香的，立马买回来，作为一个身处南方的地道山东人加资深吃货，茴香馅的大包子可是馋了很久了！做包子要发面太麻烦，改为做烫面火烧，味道也很棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500g面粉
- 一把茴香
肉类
- 100g猪肉
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉倒入面盆
2
热水慢慢加入面粉中，同时筷子不停搅拌，最后呈现一个个小疙瘩，揉成面团在盆中醒一会儿，期间可以去准备菜馅
3
猪肉切碎，最好肥瘦都有，肥肉比较香，哈哈
4
茴香洗净控干水分后切碎
5
调馅：打入两个生鸡蛋，少量五香粉，香油，酱油，味精，盐
6
面团切小段，擀成面皮，放入馅料
7
对折面皮，封口
8
放入平底锅小火煎熟就可以了。
