彩虹蛋糕6寸
简单
4人份
因为为妈妈做生日蛋糕，比较着急，所以图拍的不多，有不明白的可以私信我哦
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食材清单
其他
- 15克牛奶
- 15克玉米油
- 18克低筋面粉
- 1个蛋清
- 1个蛋黄
- 250克淡奶油
- 3克玉米淀粉
- 4克果蔬粉
- 奶油
蛋类
- 蛋白糊
- 蛋黄糊
调味品
- 12克白砂糖
- 3克白砂糖
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蛋黄，玉米油，牛奶，放入碗中，用牛奶，玉米油包裹住蛋黄
2
蛋白分三次放入白砂糖，打发，
3
打蛋器1档将蛋黄糊打至发白，加入白砂糖，玉米淀粉，过筛后的低筋面粉果蔬粉，继续用1档混匀
4
用手动打蛋器抽打蛋白
5
3分之一蛋白加入蛋黄，切拌均匀，再放入蛋白中，切拌均匀
6
放入6寸模具中
7
180度烘烤15分钟
8
淡奶油加入白砂糖打至9分发，随意
