沈小厨腊肠煲仔饭
简单
4人份
刚浇上调味汁转身放掉碗，回头已经被老公办了！
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食材清单
其他
- 0.5勺香油
- 1个鸡蛋
- 2.5杯平时饭量2大一小大米
- 2朵新鲜香菇
- 少量刷个锅底油
- 根香肠
肉类
- 少量鸡精调味
调味品
- 2勺鲜酱油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗干净泡着20-30分钟我用了热水比较快！冷水可以适当增加时长
2
用的是砂锅，锅底刷一层薄薄的油！
3
菠菜，胡萝卜，香肠，香菇切好洗好备用！这里的菠菜也可以换小青菜，菜心！我更喜欢菠菜，这样吃的菠菜特别甜！
4
大火煮开米饭，米里的水放得比平时少一点点，少一点点哦！！大火煮沸这时候要看着锅，水会扑出来，这时候就可以转小火了！咕嘟咕嘟烧一会时间大概3分钟，你可以在旁边，注意闻一下，约约能闻到一点焦味了就差不多了！打开盖子用筷子戳戳看，然后把备用的香肠那些码好在饭上面！围一圈，中间打一个蛋！盖上盖子打开火轰一下锅子，真的一下下而已不能走开！开火默数10就换掉焖20-25分钟！我的锅盖有缝隙，我是用布给盖着点儿不让热气跑走！时间一到就倒入调味汁（2勺鲜酱油，半勺糖，一点香油，有蚝油的放1勺没有就算了）拌，拌，拌……开吃
5
样子还是很好看的，就是被吃的已经没有当初的样子的😄我家都是急性子！开动开动
