金黄一口酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 270克低筋粉
- 2克泡打粉
- 60克蛋液
- 适量枣泥
- 适量豆沙
- 适量高筋粉（当手粉用）
- 适量黑白芝麻花生瓜子椰蓉（装饰用）
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料 鸡蛋
2
高筋粉（手粉）
3
蛋液打散
4
在黄油中一次性加入糖粉，再把蛋液分批次加入黄油中，搅拌均匀。
5
原料 豆沙 枣泥
6
原料
7
把活好的黄油，倒入低筋粉中，压匀。
8
如图
9
如图 压至表面无明显低筋粉
10
擀平
11
涂上一层蛋液，把豆沙包进去
12
如图
13
表层再涂一层蛋液。完成
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另个做法。皮中间厚，两边薄
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包入枣泥
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完成
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完成。上烤箱
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成品