麻辣河虾

简单 4人份

重庆的江边,很多的河虾,制作美味的河虾在心中酝酿,试一试 ,动一动,一盘麻辣小河虾上桌了…………

麻辣河虾
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食材清单

其他
  • 二荆条青椒5条切成颗粒
  • 干花椒适量
  • 干辣椒段适量
  • 料酒
  • 蒜末
  • 长江河虾
蔬菜类
  • 姜末
  • 葱段
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

540.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

194.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜的河虾去头,洗净,沥干水份备用

2

用微波炉开大火烘去虾表面多余的水份或者在锅里进行烘干。还可以用油炸的方法。这样有利于口感比较酥脆

3

小火,锅里放油适量,放入干辣椒段干花椒炒出香味,加入姜末 蒜末 青椒粒数

4

倒入虾开大火翻炒,再适量加入料酒 盐 白糖

5

最后加入酱油 葱段 ,翻炒几下起锅装盘

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