重庆的江边,很多的河虾,制作美味的河虾在心中酝酿,试一试 ,动一动,一盘麻辣小河虾上桌了…………
540.0 卡
21.0 克
20.0 克
68.0 克
4.0 克
14.0 克
194.0 毫克
E,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
新鲜的河虾去头,洗净,沥干水份备用
用微波炉开大火烘去虾表面多余的水份或者在锅里进行烘干。还可以用油炸的方法。这样有利于口感比较酥脆
小火,锅里放油适量,放入干辣椒段干花椒炒出香味,加入姜末 蒜末 青椒粒数
倒入虾开大火翻炒,再适量加入料酒 盐 白糖
最后加入酱油 葱段 ,翻炒几下起锅装盘