好吃的韩国泡菜
简单
4人份
看到韩剧里别人吃的好香，立马买材料做起来！
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1根萝卜
- 300g辣椒面
- 3大勺虾酱
- 50g糯米粉
- 50ml鱼露
- 5勺（看自己）盐
- 两颗大蒜
蔬菜类
- 15根小葱
- 1块姜
- 1颗白菜
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.前一天把白菜每片均匀撒盐，用水浸泡一天，晚上洗干净沥干水第二天待用。白菜腌8小时差不多了，反正还要继续泡的，稍微腌蔫吧一点好抹辣椒。
2
2.烧600ml左右水，糯米粉50g兑冷水化开慢慢倒入开水中搅成糯米糊。
3
3一个苹果两个大蒜一块两指宽的姜切小放料理机打成泥倒入糯米糊中。
4
4.切好的萝卜丝小葱一起倒入糯米糊，加入虾酱鱼露，辣椒面，盐5小勺左右，搅拌均匀尝下咸淡就可以抹了。
5
手上全是辣椒，白菜抹好没拍照，将辣椒糊每片都抹上抹均匀就可以了，我泡了些白萝卜和黄瓜第二天可食用。
6
泡菜就做好了，我找了个5L的罐子装上。我尝了一些挺鲜脆的，可以第二天食用也可以过10天左右食用。
7
晚上家里烤肉就把泡萝卜拿出来吃了，入味好吃，大家试试吧😍
