减肥完全无油豆沙面包
简单
4人份
整理这些不容易，周末一整天都站在厨房研究，很不容易，我愿意把自己的成果分享给大家，也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评 上传大家的劳动成果 谢谢啦！我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 185克水
- 220克高筋面粉
- 250克红豆沙
- 2克酵母
- 80克全麦粉
- 适量白芝麻
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、盐全部混合（可全部用高筋面粉）搅拌均匀
2
2.把酵母和水混在一起充分融合之后倒入第一步骤。用搅拌铲搅拌均匀，稍微揉成面团（这时的面团很粘手，没关系，放在碗里用湿布盖上醒10分钟）
3
3.醒好的面团放在案板上轻揉，揉到不粘手为止。然后放入碗中盖上湿布发酵3小时左右，至原来面团的两倍大
4
4.发酵完成，分成10个小的，搓圆，盖上湿布醒20分钟
5
5.把红豆沙分成25克每个，把醒好的面团底部朝上压成圆片，把豆沙包进去，再把面团揉成圆形放在烤纸上，再次放到温暖的地方发酵2倍大，在37摄氏度下大概50分钟
6
6.烤箱预热200摄氏度，取出二次发酵面团，整理好形状后用手指沾上面粉戳个小孔，洒一点点水在面团上把芝麻撒上去
7
。放入烤箱200摄氏度烤14分钟
