绿豆糕（带皮 电高压锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200-300克绿豆一袋
- 月饼模具
- 蜂蜜
- 黄油
调味料
- 白糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆泡一小时，放入电压力锅中选择蹄筋/豆档，压一小时左右
2
煮好的豆糊用搅拌机搅碎，没有搅拌机就辛苦点用勺子碾碎；
3
不粘锅放入一块黄油烧热，加入搅拌过的绿豆糊、按口味加入糖 蜂蜜等，小火慢慢翻炒，炒至不粘勺成型。左右手一起用两个勺子夹着翻炒更省力
4
稍放凉后，用勺子把绿豆团压进模具，我用的是硅胶的软模具所以有点温度时放更好。硬模具可以先握成差不多大的块状完全放凉变硬再压
5
放入冰箱冷藏彻底冷却定型
6
开吃
