抹茶蛋糕杯
简单
4人份
这是一款可以快速完成的小蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 1克泡打粉
- 20克色拉油或食用油
- 2个共80-90克鸡蛋
- 40克牛奶或水
调味料
- 1克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
请原谅我的戚风蛋糕片是用28×28的烤盘烤好的，用的3蛋的方子，大家也可以用其他方子，烤好戚风之后切成合适大小的片，刚好可以放到模具里。
2
打发淡奶油，用150克淡奶油加12g白砂糖，再加5克抹茶粉，用打蛋器打到7成发，出现纹路，然后取一个裱花袋，在尖端剪一个小口，把打发好的抹茶淡奶油装到裱花袋里。
3
铺一层蛋糕片，挤一层淡奶油，再铺一层蛋糕片，挤一层淡奶油。
4
用筛网过筛适量抹茶粉，撒到淡奶油上面。再铺上蜜红豆或者其他水果即可。
