无油鸡肉豆腐丸子
简单
4人份
想要健身的晚上 却苦于不知道吃啥 无油鸡肉丸子 20分钟开吃 而且超级好搭配 配个三明治，做个盖浇面 嫩嫩的，不会柴
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 250块鸡胸肉
- 2勺料酒
- 50g～可以少一点淀粉
- 少量胡椒粉
- 所以没有加不太喜欢大蒜
- 随意，没有多少要求，品种也没有要求豆腐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉剁成鸡蓉
2
或者料理机打成鸡蓉
3
其实没有什么具体要多细的要求
4
我喜欢能吃到肉的口感
5
姜胡萝卜打成小粒
6
和鸡肉混合
7
加盐料酒胡椒粉，顺这样一个方向搅拌
8
加入抓碎的豆腐
9
对豆腐也没有要求
10
我试过绢豆腐，老豆腐，内酯豆腐，都可以
11
加入鸡蛋继续搅拌，搅拌好加入干的淀粉，抓匀
12
淀粉可以少加点，毕竟我们还是要吃肉的
13
主要让鸡肉馅能有点粘性就好啦（￢㉨￢）
14
烤箱热风预热180℃
15
抓起一团鸡肉糜，握成团，左右手来回摔几次，放入垫了油纸的烤盘。做好全部丸子。
16
我做了九个丸子。
17
放入烤箱，15分钟即可
