糖醋排骨——酸酸甜甜就是你
简单
4人份
酸酸甜甜，不油不腻，口感丰富细腻
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食材清单
其他
- 小排
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 芝麻
- 醋
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将食材准备好
2
排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
3
锅内放多点食用油，烧至微热，排骨放入锅内中小火煎炸至微黄
4
留少许油放2勺白糖，炒至糖焦黄
5
排骨放入锅内中小火翻炒，炒至微黄，直至每块排骨上色
6
加入CUCU原醋、生抽、老抽、盐等调料翻炒
7
加入水，没于肉，大火收干
8
装盘撒一些芝麻，即可食用
