for小宝贝的低糖巧克力颗粒趣多多曲奇饼干
简单
4人份
综合了几位前人的方子，自己实践品尝之后，总结了我认为最好吃的配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 155g低筋粉
- 1个鸡蛋
- 2.5g泡打粉
- 50g（可选）淡奶油
- 70g黑巧克力豆
- 80g无盐黄油
- 几滴香草精
调味料
- 20g白糖
- 20g红糖
- 一丢丢盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入红糖白糖，搅拌均匀。红糖要用擀面杖擀一擀。
2
加入常温鸡蛋、淡奶油，用橡皮刮刀搅拌均匀。不必过分打发哦，之后滴入几滴香草精，没有的也可以。
3
加入泡打粉、盐，筛入面粉，分2次筛入，好拌匀。
4
加入巧克力豆豆，搅拌均匀。放入冰箱冷冻15分钟。
5
取出后，快速揉成2cm直径的球球，摆放在烤盘上，队伍间距3、4cm。
6
烤箱预热180度，中层烤10分钟，它们会因为黄油软化而一点一点的趴下来，最终变为趣多多的小山丘状。烤到饼干周围泛黄即可。如果不够可以再酌情加一两分钟。冷却后，外表脆脆，内心酥软，样子圆润可爱。
