不用烤箱，轻松做出零失败的枸杞花生糖
简单
4人份
甜蜜蜜的枸杞芝麻花生糖，无需烤箱，一口炒锅轻松搞定！
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食材清单
其他
- 200g黑芝麻
- 250ml水
- 30g枸杞
- 30g玉米油
- 400g绵白糖
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
花生入锅炒熟，稍微晾凉后剥去花生衣，然后撵成花生碎；
3
开小火，黑芝麻直接入锅炒熟（有芝麻在锅里跳就代表熟了）；
4
冷锅下油，油温五成热时下白糖，翻炒一下后加水熬糖；
5
小火熬白糖，用锅铲一直搅拌，直至全部融化（糖浆呈棕色）；
6
加入花生碎，放入黑芝麻，再加入枸杞；
7
搅拌均匀
8
搅拌均匀后放入容器内，趁热按压紧实（可提前在容器内铺保鲜膜，这样比较容易倒出）；
9
随后倒出，根据个人喜好切成小块即可,稍微放凉不烫手了就切成小块，如果完全放凉了再切容易碎。
