茭白炒鳝丝
简单
4人份
上海人家炒鳝丝，常会搭配一些蔬菜食材，比如韭黄、洋葱、青椒等，而茭白则是接受度最普遍的搭配...
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食材清单
其他
- 1/2小勺白砂糖
- 1/2小勺鸡粉
- 100克茭白
- 1大勺黄酒
- 1小勺水淀粉
- 1小勺生抽
- 350克鳝丝
- 各适量葱花、姜丝、蒜末
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息