家常豆角烧茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根豇豆
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根长茄子
- 2个小米椒
- 3瓣蒜
- 适量鸡精
调味料
- 1匙糖
- 适量盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切好加点盐腌一会，长豇豆洗净切好，蒜小米椒切好
2
锅烧到最热，下茄子干煸净水分盛出
3
锅内放比平时炒菜多一些油，下长豇豆煸出虎皮
4
煸出来盛出来
5
备用
6
锅里剩余的油，下蒜小米椒爆香
7
下茄子豆角大火翻炒
8
炒至9成熟，加生抽，盐，糖，鸡精耗油翻炒调味，至熟
9
盛出来，茄子和豆角我都超爱吃，2合一，美味的家常豆角烧茄子!做好记得拍照来评论哦!
