年夜饭 冷盘 冷菜 蜜汁豆干 蜜汁油豆腐 玛捷斯版
简单
4人份
这道菜也算是上海比较有特色的冷盘了吧，我自己比较喜欢吃，以前在家从来没做过，用玛捷斯做真的是快手简单方便！ 如果朋友来你家家庭聚会，这道冷菜必不可少哦，赶紧来试试看，保证你吃的停不下来（我是豆腐控，哇咔咔） 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解机器更多功能和信息，❤️：wangyinglinda（备注：下厨房） 谢谢喜欢和关注！
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食材清单
其他
- 10克油
- 150克水
- 150小油豆腐方
- 1个八角
- 20生抽
- 2片香叶
- 8克老抽
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这种小的油豆干才好吃哦！
2
把所有食材统统放入锅中；
3
烹饪师 18分钟/1A/100度；（如果食材翻倍，调料都要相应增加，时间可以加2-5分钟）中途可以开盖略翻动一下x油豆腐比较轻.
4
记得全程打开小盖子；
5
然后就等着出锅啦✌️ 保证你一盘都不够吃！
6
这冷盘上得了“台面”哇，赞的不要不要的！
7
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