不炒糖色的红烧鸡腿
简单
4人份
鸡腿有许多种做法 但是我最爱的 还是羊宝姥姥的红烧鸡腿😁😁😁
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺面酱
- 2个八角
- 2勺生抽
- 6只鸡腿
- 适量油
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 1勺糖
- 3勺盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿焯熟 焯的时候加葱姜料酒
2
油中加入八角 葱段 姜片 翻炒一会 再加入面酱 继续翻炒出香味
3
放入鸡腿 加入老抽 生抽 耗油 翻炒均匀 再加入糖 翻炒片刻后加入一定量的水
4
大火烧开 小火慢炖3
5
分钟后 加入盐 转大火收汤 味美的红烧鸡腿就好啦😄
6
备注一下 羊宝姥姥是用铁锅炖的 出来的味道棒棒的
