春日桃花绿叶酥（爱乐甜零卡糖版）
春天就应该做一份美美的桃花绿叶酥，用爱乐甜零卡糖制作，零糖零脂肪零卡路里，更健康哦！方子是我自己觉得顺手的，仅供参考。本方共可做12个花花草草。
食材清单
其他
- #其他：
- #水油皮：
- #油酥：
- 1. 粉色
- 120克中筋面粉
- 15克爱乐甜零卡糖
- 18克猪油
- 2.紫色：
- 3-4滴/5-8克红丝绒液/草莓粉
- 3.绿色：
- 33克中筋面粉
- 40克猪油
- 5-8克紫薯粉
- 50克开水
- 5克抹茶粉
- 白芝麻
- 蛋液一丢丢
- 金沙红薯馅儿
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
水油皮材料材料除开水外加到一起，倒入滚烫开水，揉成光滑面团保鲜袋包好放一边。（最好能出膜。不出膜也没关系，咱们的开水就是保证不出膜也能成功的关键。）
用到的爱乐甜零卡糖长这样哦，超闪亮的包装！
再看看里面，洁白细腻的糖，没有其他代糖的怪味道，真是有外表又有内涵的一款产品😘
油酥材料分别混合揉成团，得三色油酥面团三个，保鲜袋包好。
金沙红薯馅儿提前做好分成25克左右一个。具体做法可以戳：http://www.xiachufang.com/recipe/104396282/
将水油皮材料均分成12 份，三种颜色的油酥各分4份，滚圆保鲜袋包好。
取一个水油皮，用手掌压成中间厚边缘薄的皮子包入一份油酥。
用虎口转着往上推，收口滚圆。依次做完12个。
取第一个包入油酥的面团，收口朝上压扁，然后温油滴擀成牛舌状。
从上到下卷起。依次做完12个。卷好的要包好保鲜袋防止风干。
取刚才卷好的第一个卷卷。接口朝上，竖着压扁，开始二次擀卷。
第二次可以稍微擀长一点，卷起。依次做好12个。
取第一个擀卷好的卷卷，竖起，左手两个手指捏住中间，右手用手掌从上往下压扁它。然后把皮子擀开。
压扁后长这样。
包入馅料。
仍旧是用虎口转着往上推，慢慢收口，滚圆。
接下来是整形。先说小花花。把包好馅料的粉色或紫色面团稍稍压扁，用小刀如图划5刀。
用手指把花瓣捏出形状，再在花瓣上面用小刀划出花瓣的纹路。
绿叶酥的整形简单一下。把包入馅料的绿色面团微微搓成长椭圆压扁，把两头捏尖，整理出叶子的形状，用小刀划出叶子的叶脉纹路。此时可以预热烤箱200度。
都做好后，在桃花酥的中心部位用笔刷刷上蛋液，沾上白芝麻。
入烤箱中下层，180度烤制30分钟，期间注意观察，如果上色了可以加盖锡纸。
出炉啦！一定要趁热先吃一个，真是太好吃了！
这么美的桃花绿叶酥当然还要拍拍拍！
记得要用爱乐甜零卡糖哦！
ins款
日杂款
古风款