快手椒盐葱花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 155克水
- 300克面粉
- 3克酵母
- 5克椒盐
蔬菜类
- 4根小葱
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克面粉，加入3克酵母、10克白砂糖、155克纯净水。小葱切碎，加5克椒盐。
2
所有食材全部放进面包机和面。
3
取出面团，盖上一个大碗，醒发20分钟。（图中是醒发20分钟后的状态）
4
均分成10个小剂子，把小剂子全部揉搓成小圆球，盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
5
取一个醒发好的小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，薄薄的抹上一层食用油。
6
然后对折，顺一个方向卷起来。
7
全部卷好后，放进蒸烤箱。先恒温发酵20分钟，后蒸30分钟，再焖3分钟。
8
出锅了
9
是不是很简单快手。说是快手其实就是懒人想到的偷懒的办法。😏
