巧克力慕斯
简单
4人份
巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕 由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成
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食材清单
其他
- 1/4根香草豆荚
- 10g可可粉
- 10g柠檬汁
- 12g玉米油
- 15g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 20g黑巧克力
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 50g白巧克力
- 50g黑巧克力
- 60g牛奶
- 90g奶油
- 90g淡奶油
- 半片吉利丁
- 巧克力戚风：
- 柠檬白巧克力慕斯：
- 黑巧克力慕斯：
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 10g砂糖
- 20g砂糖
- 25g细砂糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
