绿皮莲藕牛肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 耗油、老抽、生抽、十三香、料酒
- 莲藕
- 面粉
肉类
- 牛肉馅
蔬菜类
- 菠菜
- 葱姜
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜焯水后切几刀，入料理机加水打成菠菜浓汁。加入面粉、一小勺盐，揉成光滑面团。醒15分钟
2
牛肉馅加入葱姜碎、盐、十三香、料酒、耗油、老抽，拌匀。莲藕去皮擦丝，拌入肉馅。花生油烧热冷却，拌入馅料，再加适量香油。面团醒好，就可以开包了
3
包好了
4
煮熟后，漂亮的绿色！
