猪皮冻
简单
4人份
水与猪皮的比例在3：1或4：1为好。我这大约超了4：1的比例，做出的冻也很紧实。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1小块桂皮
- 4.5斤水
- 少量花椒
- 适量料酒
肉类
- 500克猪皮
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
